SERVOMEX lanza un nuevo analizador de gases para aplicaciones fr muestreo en atmósferas modificadas en la industria alimentaria
SERVOMEX ha añadido un nuevo aparato a su familia de analizadores de gases, diseñado específicamente para cumplir las demandas de aplicaciones de ensayo en paquetes en atmósfera modificada (MAP) en la industria de la alimentación.
Basado en la exitosa serie 5200 para área segura, el nuevo 5200 Food Pack ha sido modificado para ensayos de muestra de volumen pequeño, haciéndolo idealmente adecuado mediciones de lotes de aplicaciones MAP.
Aunque el 5200 Food Pack tiene características y funcionalidades similares a los analizadores anteriores de Servomex modelos 574 y 1450, este último aparato ofrece a los usuarios una gama impresionante de funcionalidades mejoradas con respecto a los modelos anteriores. Dispone de mediciones de gas individual o doble (O2 y/o CO2) y RS 232, datalogger y alarmas como standard. La capacidad de datalogger integrada del analizador permite guardar hasta 200 lecturas en la memoria interna.
Otra ventaja significativa para la industria de la alimentación es que el acceso al 5200 Food Pack puede protegerse mediante contraseña y de cada procedimiento de calibración hay una trazabilidad automática, proporcionando a los usuarios una capa adicional de la trazabilidad del proceso. Los usuarios también se beneficiarán del diseño del 5200 Food Pack, ya que el dispositivo es ligero y portátil y es más pequeño que los modelos anteriores.
Otras características incluyen un sistema de menú de fácil uso y un visor LCD blanco de alta definición. Este LCD muestra el nivel del componente medido en cifras grandes y de fácil lectura, más las indicaciones del estado de analizador, rango de salida, alarmas de fallos y alarma de concentración. La unidad puede especificarse con baterías avanzadas recargables de litio, cuyo nivel de carga remanente también se visualiza.
Se dispone de un número de opciones de muestreo en el 5200 Food Pack, todas las cuales se han diseñado específicamente para cumplir los requisitos de aplicaciones de ensayo MAP. Las características incluyen una bomba interna para extracción semi-automática de la muestra, una electroválvula con o sin una bomba externa, una unidad de pinchador de latas y una jeringa.
Los problemas comunes asociados con los sensores electroquímicos y de zirconio incluyen su naturaleza consumible y los correspondientes costes de mantenimiento asociados. Además, específicamente para aplicaciones de café, pueden ocurrir errores como resultado de la formación de monóxido de carbono con el oxígeno a temperaturas altas de trabajo del zirconio. La tecnología paramagnética de Servomex evita estos problemas comunes. Asimismo, la tecnología paramagnética sin agotamiento en el sensor posibilita al operario tener certeza que el analizador funciona siempre correctamente, en contraste con otras tecnologías de otros sensores que pueden degradarse sin dar indicación que las lecturas son erróneas.